訂正 / 2015年12月20日
 22日のランチはAコース¥2,200)、Bコース(¥3,250)、クリスマスコース(¥5,400)の3種類です。


クリスマスコースのご案内 / 2015年12月 8日
  クリスマスディナーコース ¥10,800(税込み) 

アミューズ:ホタテの燻製と自家製カラスミ、紅芯大根のブロシェット

  冷菜 :根セロリのヴルーテ、牡丹エビと甲殻類のジュレ キャビアをあしらって

  温菜 :西洋ゴボウとトリュフのキッシュ フォアグラポワレをのせて パートブリックで

 魚料理 :キンメダイのウロコをカリカリに焼いて 白い野菜のコンポーゼ添え

 肉料理 :牛フィレ肉のグリル エシャロットシェリーヴィネガーソース

 デザート:イチゴ、マスカルポーネのミルフィーユ ピスタチオのアングレーズがけ

 小菓子

 コーヒー、紅茶、ハーブティー


  クリスマスランチコース ¥5,400(税込み)

アミューズ:ホタテの燻製と自家製カラスミ、紅芯大根のブロシェット

  前菜 :根セロリのヴルーテ、牡丹エビと甲殻類のジュレ キャビアをあしらって

 メイン :魚料理、または肉料理のどちらかをお選びください。
 
      キンメダイのウロコをカリカリに焼いて 白い野菜のコンポーゼ添え

      または

      牛フィレ肉のグリル エシャロットシェリーヴィネガーソース

 デザート:イチゴ、マスカルポーネのミルフィーユ ピスタチオのアングレーズがけ

 小菓子

 コーヒー、紅茶、ハーブティー




ディナーメニュー変更しました。 / 2015年11月29日
 ディナーAコースのメニューが変更です。
冬の食材を取り入れたメニュー内容となっております。
是非ご覧ください。


ランチメニュー変更です。 / 2015年11月22日
 ランチのお肉料理が牛ホホの煮込みに変わりました。
寒くなってきたので煮込み料理が美味しく感じますね。是非チェックしてみて下さい。


メニュー変更しました。 / 2015年10月29日
 本日よりディナーBコースのメニューが変わりました。


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